Preloader image
   

İşletme Yönetimi

MUTFAK EKRAN SİSTEMİ

PEGAS Mutfak Ekran Sistemi  sağladığı gerçek zamanlı verilerle etkin koordinasyon sağlayarak mutfakların verimini artırır.

Mutfaklara kolayca kurulabilen ve PEGAS POS sistemleri ile entegre çalışan Mutfak Ekran Sistemi, servis personelinin el terminali ve sabit terminalden verdiği siparişleri, gerçek zamanlı olarak mutfak personeline iletir. Siparişlerin hazırlık ve servisi için gereken süreleri, her masanın durumu hakkında bilgi verir, servis hızını ölçerek yönetici raporlarına aktarır.

Zincir restoranlar Mutfak Ekran Sistemi’ni kullanarak her restoranın sipariş hazırlık süresini, merkez tarafından belirlenen standartlarla karşılaştırarak, sorunları anında tespit eder ve sipariş hızının artırılmasına yardımcı olur.

MUTFAK EKRAN SİSTEMİ'NİN ÖZELLİKLERİ

Sipariş Hazırlığı
  • Beklenen hazırlık süresi limitini aşan siparişler için uyarı verir.
  • Sipariş hazır onayı ile ise hızlı bir operasyon süreci sağlayabilirsiniz.
  • Tüm Gün, Sipariş Hazır, Siparişi Geri Çağır gibi gösterge özellikleriyle  bilgiye erişimi kolaylaştırır.
  • Siparişin geciktiğini.
Raporlama ve İstatistik
  • Farklı menü kalemlerinin, her hazırlık noktasındaki ortalama servis süresini hesaplar.
  • Mutfak performansı hakkında gerçek zamanlı raporlar üretir.

MASA REZERVASYON SİSTEMİ

PEGAS Masa Rezervasyon Sistemi;  misafirlerinizin tüm taleplerini zamanında yerine getirmenizi, masa rezervasyonlarını ve servis personelinizi etkin bir şekilde yönetmenizi sağlayan kullanımı kolay bir yazılımdır. 

Müşteri Takip Programı CRM ve Sadakat Yönetimi ile beraber kullandığında, size bütünsel bir restoran çözümü sunar.

 

  • Müşteri bilgileri veri tabanına eklenebilir.
  • Müşteri bilgileri adisyona aktarılabilir.
  • Müşterilerin tercih ettiği masa ile ilgili özellikler sisteme kaydedilebilir. Yeni bir rezervasyon ile birlikte misafir bilgisi otomatik olarak veri tabanına kaydedilir.
  • Farklı web rezervasyon programları ile entegre edilebilir.Müşteriye göre bekleme süresi.İptal oranı, servis personelinin karşılama süresi ve sipariş alma süresi.
  • Masa raporları – Optimum müşteri kapasitesini hesaplama.
  • Tüm gerçekleşenlerin merkez tarafından kontrol edilebilmesine imkan sağlamaktadır.

MÜŞTERİ TAKİP PROGRAMI

Müşteri Takip Programı; müşteri sadakatini artırmanız ve müşterilerinizin alışkanlıklarını takip etmeniz için geliştirilmiş etkili bir müşteri hizmetleri çözümüdür.

Sadık müşterilerinizin kim olduğunu öğrenmenizi ve onlara yönelik promosyon paketleri, hediye kartları ve sertifikaları oluşturmanızı sağlar.

Bu çözüm sayesinde, müşteri ilişkilerini geliştirebilir, en sadık müşterilerinizi belirleyebilir ve hedefini bulan promosyon paketleri oluşturabilirsiniz.

Sadık Müşteri

Sadık Müşteri modülü, restoranınızı sıkça ziyaret eden müşterilerinizin bilgilerini saklar ve bu bilgileri pazarlama faaliyetlerinde kullanabilmenizi sağlar.

Paket Servis

Paket Servis modülü, müşteri bilgilerini saklayarak, paket siparişleri için en uygun güzergahı belirlemenizi sağlar. Sipariş veren kişiyi telefon numarasından tanıyarak; adres ve önceki siparişler gibi müşteriye özel bilgileri ekrana getirir.

Hediye Kartı Yönetimi

Hediye Kartı Yönetimi modülü ile müşterilerinize istediğiniz tutarda hediye kartı verebilir, kampanyalar aracılığıyla müşteri sadakatini artırabilirsiniz.

TABLET TABANLI ELEKTRONİK MENÜ SİSTEMİ

Geleneksel restoran menülerini, yüksek çözünürlüğe sahip interaktif iPad/tablet menüler ile değiştirerek, müşterilerinizin kendi kendilerine sipariş vermelerini sağlayın. Sipariş hatalarını ve bekleme süresini azaltarak, masa devir hızını artırın.

Elektronik Menü Sistemi e-Mönü’yü PEGAS POS sisteminizle tam entegre şekilde kullanabilirsiniz.

ELEKTRONİK MENÜ SİSTEMİNİN RESTORANINIZA FAYDALARI

Müşterilerinize özel bir deneyim yaşatır

  • Kullanıcı dostu ara yüzü ile tüm müşterileriniz tarafından kolayca kullanılabilir.
  • Çoklu lisan desteği sayesinde müşterileriniz menüyü kendi dillerinde görüntüler.
  • Müşterileriniz beklemek zorunda kamadan, kendi siparişini verebilir.

Gelişmiş içerik ve gelir yönetimi sistemi

  • Merkezi içerik yönetim sistemi, tüm e-menüleri aynı anda, anlık olarak güncellemenizi sağlar.
  • Dinamik fiyatlandırma stratejileri belirlenerek gelir artışı sağlanabilir.
  • Farklı zaman dilimleri için, farklı e-menüler hazırlanabilir. Belli bir zaman diliminde geçerli olacak happy hour, özel teklifler ve promosyon menüleri yönetilebilir.
  • Yüksek çözünürlüğe sahip görseller ve zengin içerik ile müşterilerin satın alma oranları artırılabilir.

Sosyal medya entegrasyonu

  • E-menü sistemi sosyal medya hesapları (Facebook, Twitter, vb.) ile entegre edilerek; müşterilerin sosyal medya hesaplarında görüşlerini paylaşması ve işletmenizin görünürlüğünün artması sağlanabilir.

İnternet üzerinden sipariş alır

  • Web portalın internet sitenize entegrasyonu ile restoranınıza internet üzerinden de sipariş alır.
  • Gerçek zamanlı erişim sağlayarak, müşterilere en güncel menüleri sunar.
  • Akıllı arama özelliği ile müşterilerin aradıklarını kolayca bulmasını sağlar.
  • Favori seçim özelliği ile müşterilerin tekrar sipariş vermesini kolaylaştırır.
  • Kampanyalar yayımlayarak satışlarınızı artırır.